Chili con carne (mit Rinderhackfleisch) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	158 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	158 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	659 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	43 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	70 µg (233 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	44 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	38 µg	24 µg	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	370 µg (1233 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	234 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	45,00	28,48	–
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	32 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	63 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.100 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.329 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.200 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2.658 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	210 µg (≈ 4 % NW) 4 %	133 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	82 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	20,00	12,66	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,6 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	28.000 µg (560 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	17.722 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,16 µg (6 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,16	0,10	–
Vitamin E	1.280 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	810 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.280,00	810,13	–
Beta-Tocopherol	90,00	56,96	–
Gamma-Tocopherol	1.570,00	993,67	–
Delta-Tocopherol	100,00	63,29	–
Alpha-Tocotrienol	12,00	7,59	–
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	14,00	8,86	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,40	0,25	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g	5 g
Natrium	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	190 mg	1.500 mg
Chlorid	400 mg (≈ 17 % NW) 17 %	253 mg	2.300 mg
Kalium	327 mg (≈ 8 % NW) 8 %	207 mg	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	18 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	17 mg	350 mg
Phosphor	119 mg (≈ 17 % NW) 17 %	75 mg	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,24 : 1	0,24 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.500 µg (≈ 12 % NW) 12 %	949 µg	12.500 µg
Zink	1.670 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1.057 µg	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	76 µg	1.250 µg
Mangan	300 µg (≈ 9 % NW) 9 %	190 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	200 µg
Chrom	2,00	1,27	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	2,00	1,27	–
Zitronensäure	155,00	98,10	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	40,00	25,32	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	40 mg	25 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	40 mg	25 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.600 mg	1.646 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.420 mg	899 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.170 mg	741 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	7 mg	5 mg	–
Disaccharide (2 M)	500 mg	316 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	500 mg	316 mg	–
Maltose (Malzzucker)	20 mg	13 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	500 mg	316 mg	–
Stärke	5.000 mg	3.165 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.380 mg	2.772 mg	–
Isoleucin	500 mg (≈ 33 % NW) 33 %	316 mg	1.500 mg
Leucin	820 mg (≈ 28 % NW) 28 %	519 mg	2.925 mg
Lysin	870 mg (≈ 39 % NW) 39 %	551 mg	2.250 mg
Methionin	238 mg (≈ 31 % NW) 31 %	151 mg	780 mg
Phenylalanin	480 mg (≈ 155 % NW) 155 %	304 mg	310 mg
Threonin	470 mg (≈ 42 % NW) 42 %	297 mg	1.125 mg
Tryptophan	123 mg (≈ 41 % NW) 41 %	78 mg	300 mg
Tyrosin	350 mg (≈ 19 % NW) 19 %	222 mg	1.875 mg
Valin	550 mg (≈ 28 % NW) 28 %	348 mg	1.950 mg
Arginin	680 mg	430 mg	–
Histidin	330 mg (≈ 44 % NW) 44 %	209 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	610 mg	386 mg	–
Asparaginsäure	1.100 mg	696 mg	–
Cystein	119 mg (≈ 38 % NW) 38 %	75 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.800 mg	1.139 mg	–
Glycin	560 mg	354 mg	–
Prolin	360 mg	228 mg	–
Serin	500 mg	316 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.700,00 mg	1.075,95 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	47 mg	30 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	16 mg	10 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.700 mg	1.709 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	127 mg	–
Pentadecansäure	26 mg	16 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.600 mg	1.013 mg	–
Heptadecansäure	50 mg	32 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	790 mg	500 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.490 mg	2.209 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	55,00	34,81	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	240,00	151,90	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	34,30	21,71	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.140,00	1.987,34	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	20,00	12,66	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	700 mg	443 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,140 g	0,089 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	140,00	88,61	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,30	0,19	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,50	0,32	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	2,00	1,27	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,30	0,19	–
Omega 6 Fettsäuren	0,500 g	0,316 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	500,00	316,46	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	1,00	0,63	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,30	0,19	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	6,00	3,80	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	2,50	1,58	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	7,00	4,43	–
Fettsäuren, sonstige	190,00	120,25	–
Cholesterin	20 mg	13 mg	–
Omega-6/Omega-3	3,57:1	3,57:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	29,24:1	29,24:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,19 g	0,12 g	–
Rohasche	2,0 g	1,3 g	–